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用咸菜炖鸡传统做法大全(咸菜疙瘩炖鸡的做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-04-21 02:00:43作者:YD166手机阅读>>

鸡肉别炖蘑菇了,加点雪菜一起炖,鲜嫩又入味,让人食欲大增

记得小时候,大人都会把鸡腿给我们小孩子吃,大人们就吃鸡架子或者喝鸡汤。长大后才知道,那是因为大人对小孩的疼爱,所以把肉最多的部位给我们吃。现在我们长大了,也会把鸡腿留给爸妈,或者留给我们的小孩子。

用咸菜炖鸡传统做法大全,咸菜疙瘩炖鸡的做法(1)

以前家里难得吃鸡肉,过年过节的时候*一只鸡,拿来做小鸡炖蘑菇,老妈特意把鸡腿一整只留着不剁掉,然后拿给我吃。现在生活水平提高了,社会在发展,鸡肉是非常普遍的一种食物,家里几乎天天做小鸡炖蘑菇,有时候吃都吃腻了。

用咸菜炖鸡传统做法大全,咸菜疙瘩炖鸡的做法(2)

鸡身上最嫩的部位就是鸡腿肉,现在市场上鸡腿肉都是分开卖的,所以每次都只卖鸡腿肉吃,因为其他部位肉少,适合炖汤。小鸡炖蘑菇吃腻了,今天教大家做一个不一样的做法。鸡肉别炖蘑菇了,加点雪菜一起炖,鲜嫩又入味,让人食欲大增,非常适合炎热的天气食用。下面就是这道菜的做法,一起来看看吧~

用咸菜炖鸡传统做法大全,咸菜疙瘩炖鸡的做法(3)

【雪菜炖鸡】

食材:

鸡腿3个、雪菜适量、葱姜蒜适量、料酒3勺、生抽2勺、老抽1勺、盐少许、白糖适量、淀粉适量、食用油适量。

做法:

用咸菜炖鸡传统做法大全,咸菜疙瘩炖鸡的做法(4)

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