【焗烤大蘑菇】大蘑菇用湿纸巾擦干表面，去掉蒂；白面包只去中间部分，切成小粒；白面包碎、肉馅、蛋清、甜椒、黑胡椒碎、干香草（罗勒）、盐、橄榄油混合成馅；将处理好的馅填在蘑菇背面；撒上马苏里拉芝士，入烤箱250度烤15分钟即可。

【蒜蓉烤茄子】做法：1、茄子用刀在中间划一刀，然后放进微波炉里转两分钟，让茄子变软；2、接着，用烤箱烤10分钟左右；3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末蒜泥姜蓉盐糖鸡精生抽油少许水拌均匀抹进茄子里，再入烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、香油，就可以了。

奶酪烤香蕉：香蕉去皮，刷上黄油后放在烤盘上；烤箱预热至200度，烤30分钟后，翻面烤15分钟，至两面焦黄后取出；用刀从香蕉中间切开，塞入奶酪片，几分钟后奶酪融化就可以吃啦

【烤玉米】1.甜玉米2大个、烧烤酱2汤匙（口味随意）枫糖浆1汤匙孜然粉1小匙（可省略）辣椒粉1小匙（用量随个人口味添加）黄油1小块（软化刷表面用）2.玉米外皮全部剥掉，放入蒸锅蒸5分钟左右3.在玉米上刷上软化黄油和你喜欢的烧烤酱料，均匀涂抹开4.刷好烧烤酱料的玉米表面均匀淋上枫糖（或蜂蜜）5.撒上适量辣椒粉，孜然粉，你喜欢的量6.烤箱预热210度，烤15分钟左右，中途取出再刷一次酱料即可

『烤馒头片』将馒头片放入平底锅中（不放油），小火加热，约1－2分钟。等底部焦脆，略发黄，翻个面，继续加热1－2分钟，至两面都酥脆即可。