广东，一个因“敢吃”而闻名的省份。

实际上，广东人不仅“敢吃”，而且还好吃、懂吃。

前有“食在广东”的俗语，为其餐饮大省的标签盖戳。

后有《老广的味道》《风味原产地：潮汕》《寻味顺德》等高分美食纪录片，带观众领略了这里的遍地美食。

前两天，又有一部讲述广东美食的纪录片开播了。

但这一次，它将镜头对准了一个特别的地方——

导演: 高蒿 / 张奉潮 / 刘清予

主演: 李立宏

首播: 2020-06-21(中国大陆)

集数: 3

单集片长: 50分钟

这是由《舌尖上的中国》前两季原班团队制作的一部纪录片。

而这也是陈晓卿离开央视，组建稻来传媒后拍摄制作的第一部作品。

在演职员表上，你能看到很多熟悉的名字。

陈晓卿、李立宏（配音）、云无心（科学顾问）等等。

顶级团队，顶级制作，让此片一开播就获得了无数好评。

一提到东莞，相信大家都会联想到其“制造名城”的美誉。

但很多人不知道，东莞在经济快速发展的同时，也保留下大量值得记录的饮食习惯。

这里有着丰富独特的地理环境，融汇造就了独具特色的美食文化，可以说是“岭南风味交汇地”。

而这部纪录片以《得天独厚》《山水相逢》《欢宴流转》三个主题，为我们呈现了东莞独特的美食风貌。

刚刚播出的第一集《得天独厚》里，讲述了东莞人因循时节、顺应天时的美食食谱。

春天，是鼠曲草生长的季节。

这是一种值得尝鲜的野菜，当地人又把它叫做艾草。

它既能混合鸡蛋煎制，铸就一道具有浓烈芳香的亲民小菜。

也能和鲫鱼同煮，起到去腥提鲜的效果，为汤汁增添别样余韵。