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红烧狮子头黄磊的做法视频(红烧狮子头的家常做法好看视频)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-05-08 12:41:05作者:YD166手机阅读>>

红烧狮子头黄磊的做法视频,红烧狮子头的家常做法好看视频(1)

今天给大家分享一道黄磊版红烧狮子头(四喜丸子)的家常做法,红烧狮子头是采用五花肉为原料制成的主要食材,再加上其他的调料烹饪而成的菜品,是一道非常受欢迎的家常菜。香嫩可口,开胃下饭,简单又好吃。下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧:

做法介绍

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食材准备

材料:

猪肉馅500克,油菜50克,胡萝卜25克,香葱1棵,生姜1小块,淀粉适量。

调料:

食用油60克,酱油2大匙,料酒1大匙,胡椒粉1小匙。

烹饪方法

1.葱、姜洗净切末,油菜洗净,胡萝卜洗净切丝。

2.猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀,并摔打至有弹性,做成大小相同的肉丸。

3.烧热半锅油,将肉丸倒入油锅炸至金黄。

4.炒锅内留少

许食用油,略炒油菜及胡萝卜丝,再将炸好的肉丸倒入,并加入酱油、清水、料酒同烧,中火焖煮10多分钟至熟透,用水淀粉勾芡,淋明油盛盘即可。

特点:

肥瘦适宜,肉香四溢。

黄磊一点通:

剁肉馅时要参照“三分肥,七分瘦”的原则。

红烧狮子头黄磊的做法视频,红烧狮子头的家常做法好看视频(3)

我会每天分享一道美食供大家参考,如果大家喜欢的话就收藏吧,有时间自己动手尝试一下,特别简单。最后别忘了点赞和关注哦,谢谢大家观看。

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