黄瓜，应该是天热时餐桌上的看家菜了吧，凉拌、小炒、做馅儿、配菜…都少不了它~

最近，发现一个特别爽口的黄瓜凉拌吃法，可以说它是凉菜，也可以说它是开胃小咸菜，用来配各式主食、喝粥都特别不错，酸爽开胃，脆嫩有余。

制作方法也很简单，黄瓜切片后腌一下，然后挤掉腌出来的水分，拌上料汁就可以上桌了。属于0难度家常菜那一系列的，大家喜欢的话就试试看吧~

食材：黄瓜3根、蒜适量、干红辣椒几个、熟白芝麻适量

具体制作方法

第一步：黄瓜清洗干净后切片，然后放入盆中，撒入1勺盐拌匀，腌制40分钟左右。