用油豆皮裹上肉，卷好后用油煎一下，在这过程中，肉的香味浸透到油豆皮里，每咬一口，都是香气四溢，久久回味。话说立秋之后适合贴些秋膘，这种不油不腻的吃肉方法，亲们一定要试试看，超超超美味…

具体制作方法

第一步：准备食材。猪肉馅250克、油豆皮200克、姜适量、香葱适量。

第二步：取一个大碗，把猪肉馅放入大碗中，然后依次放入姜末、香葱末、生抽1勺、老抽半勺、盐少许、鸡精少许、蚝油半勺、蛋清半只、淀粉少许、香油少许，然后朝着一个方向搅拌均匀。