作为重庆火锅的老油条，今天必须给你们好好上一课！

来到重庆，你想一个人不吃火锅就走出重庆这个山城，那是根本不阔能滴，重庆的火锅有很多花样，味道也千变万化，今天我就分三个梯队给你分享一下重庆不同地方的火锅特色，让你好好感受一下重庆这个城市带给你的热情！

第一梯队：赵二火锅、大龙火锅、鲜龙井

赵二火锅只有重庆人知道，因为他没有连锁店，只是在解放东路有一家，所以外来的客人很多人不知道，但是这个火锅店很有重庆特色，他们家的火锅中加了很多醪糟，去掉了火锅大部分的辣味，在辣中微微带一点甜味，很适合外来不能吃辣的客人。

大龙火锅在重庆火锅行业妥妥的C位，除了他们家的食材非常好之外，他们的味碟也是一个特色，他们的油辣配比很奇妙，不同的比例能有不同的味道，但是味道偏辣，如果有不喜欢吃辣的朋友可以选择不辣的火锅和味碟。

鲜龙井在南山上，有个人造的大月亮，所以这个地方的辨识度很高，很好找。他们家的菜品非常新鲜，味道也很正宗，沿用的还是正宗重庆的本地味道，如果想要了解一下我们重庆本地人的口味，这个火锅店是不错的选择，并且这家火锅店在晚上去吃非常享受，边吃火锅边欣赏美景，让你感受真正的荷塘月色。