快过年了，餐桌上是不是缺一道有鱼有肉的大菜？选这道营养丰富，美味可口的鲍鱼红烧肉就对了！鲍鱼是个好东西，被誉为海洋“软黄金”，它的名字也极好听：招财进鲍（宝），年年有鱼（余）！用家乐桂花红烧酱来做这道菜，省去了调制料汁的麻烦；酱汁中还带着桂花香，更有风味。

By 二三子S 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 五花肉 500克
• 小鲍鱼 6个
• 家乐桂花红烧酱 2大勺
• 食用油 1勺
• 冰糖 10克
• 料酒 2勺
• 葱、姜，蒜 适量

做法步骤

1、五花肉切成2厘米左右的方块。

2、将肉块放入清水中。