小时候独爱秋天，满地金黄的树叶随风起舞，火红的枫叶，特别是秋季的天空，更远更蓝，傍晚的朝霞映的人脸儿通红，伴随着丝丝的微风，秋季更多了几分诗意，多了几分明净。

不过更让人忘不了的就是各种当季的美食，小时候的条件跟不上现在的生活，没有平板、没有游戏机，到了收获的季节，就跟着爷爷奶奶一起到田地里，去收获秋季的美食，比如说花生，一摞摞的，像一个个小胖子，肥嘟嘟的，剥开外壳，里面的花生白嫩嫩脆生生的，吃上一口甜滋滋的，格外香。

回到家里，奶奶都会把花生做成美食，不需要复杂的烹饪，简单一煮，花生的香味就弥漫了整个房间，让人口水直流。现在长大了，到了花生上市的季节，免不了要尝尝鲜，用了奶奶的做法，20分钟就入味了，关火就能吃，一口一个，香的很。

配料:

新鲜花生800g、花椒10g、八角10g、陈皮8g、桂皮8g、干红椒6-10个、干莲蓬1朵、盐3勺、胡椒粉2勺、五香粉2勺、薄荷叶适量、白糖1勺

烹饪步骤:

1.先准备好所需要的辅食材料，称好其重量

2.锅里倒入冷水，放入准备好的辅料，大火闷煮

3.新鲜的花生用清水反复冲洗几遍，直至洗净