释义：岛市老八经典美食系列之“老八秘制小汉堡”第三代，又叫紫薯汉堡。

配方：面包顶底采用两片切片吐司，中间夹上蒸熟的紫薯，以及榨菜条，汉堡酱选用老干妈和韭菜花。可选配料：蒜。

老八秘制小汉堡三代目全文：

药药切克闹，老八教你做配料。臭豆腐、纸鼠（紫薯）、老干妈，榨菜（chài）配上韭菜花。夹上面包来口蒜，拿起面包就是干！奥利给，造它就完了，兄弟们！哈哈，嗯（狼吞虎咽），咔~咔咔~咔。（举起大拇指）太棒了！嘿嘿嘿嘿！（最后举起八酒杯喝水）啊！