大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，欢迎大家关注！

现在随着社会的进步，花蛤也越来越多的出现在人们的餐桌上， 我们最常吃的花蛤就是爆炒，香辣开胃，一口气能吃一大盘，配着啤酒，约上三五个好友，聊着天吃着菜喝着啤酒，那叫爽呀。豆腐一直都是大家餐桌上最常见的菜品之一，是千百年来我们中国人一直喜欢的一道美食，同时豆腐的做法也是多种多样的，炖汤，煎豆腐，炸豆腐，等各种各样的做法，每次吃都是吃不过瘾。

花蛤和豆腐是两种不相关的美食，每一个做出来都是一道经典的菜品，今天小董突发奇想，用一块豆腐加一把花蛤做一道美食，看看能不能起到更好的味道，结果做出来的味道真是非常的好，老婆一口豆腐一口花蛤配着吃真的非常过瘾，下面一起跟小董看下具体做法吧，

【主要食材】：花蛤，豆腐1块

【配料】：葱，姜，蒜，豆瓣酱

【调料】：生抽，盐，胡椒粉，料酒

【具体制作步骤】：

1、首先将花蛤放入碗中，加入清水，放半勺盐，让花蛤吐一下沙

2、准备一块老豆腐，先切成片，再切成小块，盛入盘中备用，准备小葱切成段备用，大葱切成片，姜切成片，再切成丝，再将大蒜切成片，盛入盘中备用