现在已经到秋季了，秋天比较凉爽还是丰收的季节，有一样食物是在夏季里有的，不过秋季也还是可以吃到的，现在在这个燥热的天气中吃它会很好的去除秋燥哦，不过吃这菜一定要焯水还要泡上30分钟，不然会有点苦，不过有很多人抢着吃哦，你想知道这是什么食物吗？

吃这菜不焯水不行，没浸泡30分钟不能吃，但很多人却抢着吃，这就是南瓜苗，南瓜苗营养价值含量很高，清炒南瓜苗超级香加点蒜，味道简直没得说，接下来就和小编我一起制作一份素炒南瓜面吧！

By 二狗妈A

配料：

南瓜苗 一把、蒜 适量

烹饪步骤：

步骤 1.南瓜苗撕掉表皮

步骤 2.蒜子切碎

步骤 3.锅中放油烧热