一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。

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天气炎热，但同时也是各种瓜果蔬菜大量上市的季节。

南瓜，全身是宝，不仅营养丰富，而且十分美味就连南瓜藤也是一道美味。

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今天和大家分享一下凉拌南瓜藤的吃法，简单又好吃。

1、南瓜藤一把，摘取老茎、老叶，把叶茎外面的一层带绒毛的薄皮揭掉，洗净；

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2、锅里加水大火烧开，加入少许盐、几滴食用油，把南瓜藤放入，焯水2――3分钟，捞出过凉，切成3cm的小段（也可以不切，饭店为了摆盘常常不切）；

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3、取一小碗，放入蒜泥、少许盐、生抽、芝麻油、小米辣（不能吃辣的可以不放），调成料汁，浇在南瓜藤上即可。

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一道简单美味的凉拌南瓜藤就好了，喜欢吗？可以试试哦。

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