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潮汕人都爱吃什么东西(不到潮汕根本不知道潮汕人吃什么)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-07-06 21:35:58作者:YD166手机阅读>>

下面这些美食

可千万别错过哦~

1

潮汕肠粉

肠粉起源于广州,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。

潮汕人都爱吃什么东西,不到潮汕根本不知道潮汕人吃什么(1)

2

潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种,制作原料主要有牛肉、淀粉等。讲究手工制作,口感爽脆,可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其中牛肉丸肉质较为细嫩,牛筋丸则是在牛肉丸里加一些嫩筋以提升嚼劲。

潮汕人都爱吃什么东西,不到潮汕根本不知道潮汕人吃什么(2)

3

潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥亦称“潮州砂锅粥”,是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常,还有股淡淡的清香。在深圳可以说是随处都能看到它。

潮汕人都爱吃什么东西,不到潮汕根本不知道潮汕人吃什么(3)

4

烤生蚝

烤生蚝用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单,只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。

潮汕人都爱吃什么东西,不到潮汕根本不知道潮汕人吃什么(4)

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