蒜蓉粉丝蒸娃娃菜是一道制作比较简单，而且味道也很好的快手菜，蒜蓉酱可以多做出来一些，随用随取，方便快捷，还可以做蒜蓉蒸扇贝、蒜蓉蒸丝瓜，蒜蓉蒸生蚝等菜品下面厨就把方法分享给大家，记得收藏哦

原料

娃娃菜、粉丝、大蒜（大蒜的用量要多一点，多做一些蒜蓉酱，随用随取，冰箱冷藏保存）

制作方法：

1、首先把粉丝放进清水内浸泡。然后把大蒜的根部去掉，然后用到剁碎，剁成蒜末备用。

2、把娃娃菜改刀，把切好的娃娃菜均匀的摆放在盘子中，摆盘自己发挥美观漂亮最好，泡好的粉丝切断，放在娃娃菜上面。

3、下面开始制作蒜蓉酱，把剁好的蒜蓉放进清水内掏洗一下，然后控净水分备用。

掏洗过的大蒜油炸不粘锅