猪蹄富含胶原蛋白， 它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。 这道干煸猪蹄软硬适中，色泽温润，开胃下饭的不二选择。

By 爱做饭的江老师

用料

• 猪蹄 500g
• 青椒 200克
• 姜葱蒜干辣椒 适量
• 油 适量

做法步骤

1、1.自制卤猪蹄，卤好待用。

2、2.准备食材。青椒切段，姜葱蒜干辣椒切好待用。