秋天许多人会出现咽干唇燥，干咳等现象，也就是人们说的秋燥。要多吃养阴清肺，补气养血，清肝明目的食材煲汤喝，可以改善此症状。鲍鱼含有丰富的蛋白质，能养阴、平肝、固肾，还有调经、润燥利肠之疗效。补血补气、补肾补钙、抗衰老抗氧化、增强人体免疫力的功效。 鲍鱼鸽子汤的营养价值高，而且易消化，是适合男女老少进补的食物。这道乳鸽鲍鱼汤可以补气养血，润秋燥，鲜香味美有营养。

By 吴妈厨房

用料

• 鸽子 1只
• 鲍鱼 5只
• 白参须 4根
• 红枣 5颗
• 党参 10克
• 黄芪 10克
• 白果 12粒
• 生姜 1小块
• 味达美臻品料酒 50毫升
• 盐 3克

做法步骤

1、准备好食材，白果提前剥去外壳。（等冬天可以放入3～5克的当归）

2、鲜活鲍鱼去掉内脏和牙齿，用刷子把黑色的地方刷，洗干净，用10毫升料酒腌制一下去腥。