相信大家都吃过意大利面，它的种类是很多的，同时可以搭配上千种料理，是种很丰富的面食，做出来的口味也很独特，可以满足不同人群的口味。为了吃到可口的意大利面，很多人选择自己在家动手做，为此也掌握了一些门道。

蛋黄奶油蝴蝶意面是不少人爱吃的，做出来的面散发出很浓的奶香味，看着个个发光的黄蝴蝶，确实让人无法抗拒，它的做法也是比较简单的，吃货们完全可以自己动手，做出来的面可比外面要好吃多了，赶紧来跟我一起做吧。

【菜名】蛋黄奶油蝴蝶意面

【配料】意大利蝴蝶面100克，培根30克，白蘑菇50克，洋葱10克，蛋黄2个，白葡萄酒10毫升，淡奶油30毫升，奶酷粉15克，黑胡椒碎2克，法香碎3克，黄油25克，盐和橄榄油适量

【制作过程】

1、 首先把一锅清水放在火上，里面加入少量的橄榄油和盐，并开成大火煮开。

2、 接着把意大利蝴蝶面放进去，大概煮十分钟左右就可以熟了。通常包装袋上也有提示的时间，自己煮的时候要比这个时候多出一两分钟。捞出来蝴蝶面后把水沥干，加入少量的橄榄油，搅拌时把面片分开，保证均匀，同时也可以防止面相互粘连。