1.可以促进肠胃蠕动，帮助消化，有利于排便，还可以治疗便秘；2.保护肝脏等重大器官；3.莴笋中含有丰富的维生素以及无机盐，对糖尿病患者有好处；4.能够清热解毒，治疗肝火旺盛；5.预防贫血等症状；6.促进睡眠。莴笋的禁忌：1.脾胃虚寒者不宜食用，会导致胃病；2.眼疾患者不宜食用，会导致病情加重。

By 南宫無裘

用料

• 莴苣叶 150克
• 盐 少许
• 蒜 少许
• 耗油 1勺
• 鸡汁 1勺

做法步骤

1、市场买回来的莴苣叶洗净沥干

2、蒜切末备用

3、小火将蒜末炒出香味

4、倒入莴苣叶转中火翻炒倒入鸡汁，蚝油，根据个人口味放入盐

5、翻炒出锅

小贴士

略微有些发苦，但是对身体真的很好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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