干豆腐最香的做法，和它是绝配，放在一起做，卷一卷，炖一炖，吃着入味，又香又劲道，肉吃着不腻，干豆腐又香又好吃，这道菜肴，五花肉软糯可口，入口即化，吃着还不油腻，干豆腐吸收了五花肉的汤汁，吃着入味，又香又劲道。

干豆腐中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高，含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

这道红烧肉炖干豆腐结并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做，一样可以做出美味的好吃的菜肴，喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天介绍的这道菜。

【五花肉炖干豆腐结】

材料：五花肉500克、干豆腐500克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1瓣、冰糖1汤匙、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、干辣椒2个、水淀粉适量、

做法：

1.将五花肉的肉皮刮洗干净，然后再将五花肉切成2厘米见方的块