众所周知没有一只鸡能活着离开广东，今天做一只爆汁的果香味烤鸡。

·买回来的鸡清洗干净，去头、去脚、去屁股。

·调腌制鸡肉的酱汁：盐2小勺、蜂蜜2勺、老抽2勺、蚝油2勺、黑胡椒半勺。我这个腌料的比例是2.6斤的鸡，搅拌搅拌。

·把调好的酱汁淋在鸡肉上，再给它按摩按摩，肚子里也要抹上酱料。

·准备一个苹果削皮切小块，塞进鸡的肚子里，用竹签封口，像这样。然后装进密封袋，放冰箱冷藏一晚上才能入味。

·用锡纸把鸡翅尖和鸡腿骨包起来，用棉绳绑住鸡腿和鸡翅位置定型。

·烤箱140度，烤90分钟。

·这时候准备要刷的酱料：25克融化的黄油、2勺蜂蜜。每30分钟要拿出来刷蜂蜜黄油，再放进烤箱继续烤。

·蔬菜焯水1分钟捞出来，南瓜不用焯水，直接和蔬菜一起调味。

·这是烤了60分钟的样子，刷第二次黄油蜂蜜，并把锡纸和绑绳去掉。

·把蔬菜倒进烤盘里，调到150度最后烤30分钟。

烤好的鸡表面焦黄，切开里面鲜嫩多汁，还有淡淡的果香味。再看看这鸡翅，炫起来吧！