好久没有吃了酸汤肥牛了，今天拿一袋酸汤肥牛调味料解解馋，来一锅酸汤牛肉丸子汤，换汤不换药做个改良，满屋都飘着诱人的酸汤味道，还没做熟，口水就落一地。一口入嘴，嫩滑的牛肉、酸辣爽口的浓汤，尤其是寒冷的冬天，一口热汤一口肉丸，那滋味怎一个“幸福”了得。

By 归家小厨

用料

• 肥瘦牛肉馅 250克
• 萝卜 1个
• 香葱 3根
• 姜 5片
• 香菜 1根
• 酸汤肥牛调味料 1包
• 盐 2克
• 料酒 5ml
• 生抽 5ml
• 十三香 2克
• 胡椒粉 少许
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个

做法步骤

1、准备好萝卜、姜、香葱、香菜。

2、萝卜切片备用。