今年盛夏，贵州以其独特的气候优势引来了八方游客，村超、红色旅游、民族节日让外地游客兴致盎然，流连忘返。但是贵州不仅只有秀美的青山绿水，还有藏在深闺的美食，都有哪些呢？让我给大家做个介绍，算是一个攻略吧，让你徜徉在贵州美景的同时还知道当地的名优食品。1、喜欢辣椒的呢，贵定、凤冈、瓮安、惠水、西秀、新蒲、湄潭、播州、金沙、大方、石阡等地辣椒品质好，可以带上一些。2.养生水果刺梨特色食品产区。在盘州、水城、安顺经开区、观山湖、普定、七星关、大方、龙里、贵定、惠水、长顺、安龙等地有刺梨产品精深加工的特色产品。3.喜欢吃酸汤特色食品的游客呢，在凯里、麻江、台江、镇远、西秀、汇川、石阡、龙里、三都等地都有酸汤米粉、酸汤牛肉、酸汤猪脚、调味料包、拌面、捞饭等酸汤等酸味美食。4.喜欢饮茶的游客呢，在湄潭、凤冈、石阡、印江、黎平、都匀、正安、余庆、金沙、贵定、瓮安、思南、开阳、普安、晴隆、雷山、江口、西秀、六枝等地的茶叶各具地方特色，品质好，在全国来说是最好的茶叶原生料。5.黄粑是贵州特有的一种地方小吃，清香甜糯十分好吃。在清镇、黔西、播州、瓮安、福泉、石阡等地游玩时可以尝尝，还可以采购带回去，也耐贮存。6在兴仁、晴隆、西秀等地游玩的游客呢，可以品尝一下当地药食同源食品，如薏仁米美食,在赤水、沿河、德江、大方等游玩时可以品尝下铁皮石斛、天麻药食。7.在关岭、西秀、安顺经开区、凤冈、大方、黄平、长顺的牛肉很不错。而盘县火腿、威宁火腿、贵州腊肉也是很有名的。其他的地方小吃也很多，如贵阳丝娃娃、兴义饵块粑、贞丰糯米饭、安顺裹卷、镇宁波波糖、大方豆干、织金发粑、独山三酸(盐酸虾酸臭酸)、黔东南羊瘪牛瘪、羊肉粉(水城、兴义、遵义、金沙)、花溪牛肉粉、铜仁绿豆粉、威宁荞酥荞面、思南花田粑、江口米豆腐等，希望大家在贵州玩的高兴、吃得满意。