农历九月初九是重阳节，因为二九重叠，所以称为“重九”；又因为儒家阴阳观有六阴九阳。九是阳数，故重九亦叫“重阳”。重阳节并非吉日，为了破解大凶，衍生出很多禁忌，也形成了好多风俗。除了登高望远、插茱萸、赏菊花，还要吃5样，忌2事，破解凶灾，辟邪避祸，寓意全家安康！

一、吃5样

1.和面盆中加入面粉30克、白糖5克、炼乳3克、植物油3克，然后用20毫升的凉开水和面，多次少量的加入，揉成光滑、柔软的面团备用。

2.小盆中加入面粉30克、植物油10克，然后和成油面团备用。

3.案板上撒上干面粉，把面团搓成长条，揪成大小均匀的面剂子，把面剂子摁扁包入一小块油面，放在虎口处，把开口收紧，多出的面压实。