炸鸡撒料，孜然100克，辣椒粉20克，熟芝麻30克，花生碎30克，盐15克，鲜味宝8克，小茴香25克，鸡精10克，味精10克，搅拌均匀。

炸鸡撒料，糖10克，盐6克，孜然10克，小茴香两克，熟花生粉5克，花椒粉两克，熟芝麻15克，味精5克，麻椒5克，白胡椒5克，鲜香粉5克，磨碎，撒粉即可。

炸鸡腌制料30克，盐5克，白糖10克，鲜味宝5克，鸡蛋一个，五香粉5克，胡椒粉5颗，葱姜适量，鸡骨浸膏5克，料酒15克，抓拌均匀，腌制三小时即可。

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