今天是周末，家人辛苦了一个星期，今天我炖个好汤给他们喝。今天炖龟土鸡汤。

·这是龟已经准备处理好了的，这个鸡等会我们再处理，因为龟要煲3-6个小时，龟板胶才容易煲的出来。

·现在我们先把龟放到炖锅里面去，如果家人多可以整只鸡和整只龟。这是红枣，这是香叶，这是党参、姜片、当归、铁皮石斛，把水添进去。

·把锅烧热，现在我们把土鸡炒一下，这个鸡不用焯过水，因为都是农村散养的鸡，炒它香就可以了，加点料酒。

·乌龟炖了3个小时，现在把它跟鸡肉一起混合，再煲半个钟头就可以了。把浮沫拿出来，把浮沫跟油拿出来，半个钟头。

经过四个半小时的炖煮，已经煮好了，我来尝一尝，太好喝了，好甜，只放了一点点盐巴。

有机会你们也做给家人喝。视频制做不易，喜欢就给个点赞和关注，谢谢。