冬天冷，多吃肉肉就怕冷了，以前吃鸡肉最多的做法就是红烧，今天分享一款不一样的吃法，家庭版的咸香鸡，咸香滑嫩，鲜嫩多汁，大人小孩都喜欢吃！

By 邱邱的厨房日记

用料

• 三黄鸡 一只
• 黄冰糖 50克
• 盐 30克
• 盐焗粉 60克
• 生姜粉 10克
• 八角 3个
• 香叶 3片
• 葱 4根
• 米醋 3勺
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 水 适量
• 蘸料：
• 生抽 一勺
• 醋 一勺
• 小葱 一根
• 小米椒 2个

做法步骤

1、准备食材备用，先把鸡清洗干净控干水分

2、找一个大一点的锅多加些水，加入葱姜八角香叶和黄冰糖