粉粉嫩嫩的萝卜小菜就做好啦。

·萝卜削皮，萝卜切片，撒入海盐腌制一下。一个是*去多余的水分，一个是把萝卜气给*一*。*出来这么多水了，把它就变软、变q弹的感觉。

·清洗掉多余的盐分，控去多余水分，萝卜就变成这样子半透明状，又柔软又q弹。尝一下，如果太咸再去冲洗。

·刚好把控干水分的萝卜倒到保鲜盒里面，能吃辣加入小米椒，然后倒入泡菜专用料，这个直接没过食材就可以。盖上盖子放冰箱冷藏。

放了一个晚上，现在看一下什么样的效果，太美了，我先替大家尝一下。粉粉的萝卜好美，超酸，不能吃酸的慎慎入手。又酸又脆，还带点微微的辣，有喜欢吃酸溜溜的泡菜的宝贝可以尝试一下。