有句老话：夏天的苦比滋补好，但不是所有的苦菜都可以食用。不久前，宁波市第一医院急诊科收治了一名因吃苦花而中毒的病人。

据患者说，张女士回忆说，她那天早上在菜市场上买了两朵新鲜的夜花，那天晚上他们把夜花炸的虾皮放在餐桌上。张女士咬了一口，发现味道有点苦，但她不愿倒入新鲜准备的菜肴，然后又吃了三顿。出乎意料的是，张女士后来出现了恶心，呕吐和腹泻的症状。

“我只是坐在马桶上，剧烈地呕吐着脸盆。这种味道真不舒服！”张女士在家里忍受了大约一个小时。呕吐和腹泻的情况根本没有改善。取而代之的是，情况变得更加严重，最后呕吐为黄色。混有少量血液的绿色水样吓坏了家人迅速拨打120，并将其送往急诊室。

经过医生的判决，张阿姨上了苦夜花开，造成食物中毒。

夜间开花的学名是葫芦（hùguā），是葫芦科葫芦科的一年生藤本植物。有些葫芦有苦味，因为苦瓜含有苦苷。不能食用苦味葫芦，食用高毒素的葫芦会导致中毒。医生为张女士进行了洗胃，抗感染，胃保护和电解质补液治疗。她的病情好转了。

如何鉴别夜间开花是否有毒？业内人士建议，当购买夜花时，您可以将夜花藤折叠起来，或咬一点皮肤，然后用舌头舔一下，看看它是否有苦味。如果苦，则证明有毒。的。一旦发现夜花苦涩，请立即停止进食。如果您有中毒症状，请就医。

[来源：宁波日报]

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