福建美食分享
By 玖野私厨
用料
- 番鸭 1只
- 老姜 1整个
- 陈皮 1小片
- 桂皮 1小块
- 八角 1个
- 香叶 1片
- 米酒 3勺
- 料酒 1勺
- 耗油 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 2勺
- 黑芝麻油 50ml
- 冰糖 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、准备食材 Ⅰ 生姜切片 Ⅱ 番鸭洗净切块
2、Ⅰ 将陈皮、桂皮、八角、香叶用温水泡开 Ⅱ调制酱汁：加入适量冰糖，3勺米酒，1勺料酒，1勺耗油，2勺生抽，2勺老抽；搅拌均匀至冰糖融化
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2024-11-30 19:30:50作者：YD166手机阅读>>
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By 玖野私厨
1、准备食材 Ⅰ 生姜切片 Ⅱ 番鸭洗净切块
2、Ⅰ 将陈皮、桂皮、八角、香叶用温水泡开 Ⅱ调制酱汁：加入适量冰糖，3勺米酒，1勺料酒，1勺耗油，2勺生抽，2勺老抽；搅拌均匀至冰糖融化
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