大家好，我是小胖。今天买了一袋虾，准备做个白灼虾，明天带去公司开搞。

·其实白灼虾比较简单，就是冷水烧开，等到冒泡了，像里面的泡泡大小，大概跟虾的眼睛差不多就可以下了。但是适合活的虾，如果是冻过的或者已经死了虾，就得用沸腾冒大泡的水来煮了。

·现在火差不多了，开始煮，赶紧盖上盖，虾烧成这个样子就差不多熟了。如果稳妥一点可以等到沸腾了再烧开。

·我这边明天还要再去热饭就直接开锅了，剥出来满满的一盆的虾，真爽。明天带去公司吃饭，当然不可能我一个人吃这一整盆，再分一半以上给我老婆，然后再加点米饭。

今天视频就到这了，谢谢大家。