李时珍曰：
“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，
下气，治风热而活血解毒。”
黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发。
接下来几个菜谱教给你
快拿小本本记下来吧！
黑豆水
养生
火遍中日韩的逆龄祛湿减重水
日本一项对30位女性做的实验证明黑豆水比红豆薏仁水更祛湿减重！连续饮用黑豆水一个月（代替水喝）平均减重2.4kg，同时降低了体脂肪并增加了骨密度！
做法步骤：
01
黑豆平底锅炒7-8分钟或者微波炉中高火加热8分钟左右
02
炒熟的黑豆20克用水煮15-20分钟或者放进保温杯里加热水焖煮10分钟就可以饮用啦
tips：
炒熟的黑豆晾凉后可以放玻璃瓶储存，
不喜欢黑豆水味道可以把水换成乌龙茶哦！
每天两勺”醋泡黑豆“
头发密了，皮肤好了。
醋泡黑豆
做法步骤：
01
黑豆洗净，中火炒干，听到黑豆爆开的声音后转小火炒8-10分钟，黑豆表皮发黄后关火，晾凉后放入容器中
02
晾凉后黑豆放入密封罐，倒入没过豆子的陈醋，盖盖子放入冰箱储存7-10天就可以拿出来吃啦
tips：
一次不用多吃，1-2小勺就可以了，
可以直接吃也可以拌凉菜哦，
坚持食用才有效！
“ 韩式小菜-酱黑豆
做法步骤：
01
黑豆洗净后下锅加3-4倍水大火煮半小时后，放入适量冰糖、生抽，转小火煮15分钟
02
快要煮*时候加入一点点蜂蜜或韩国麦芽糖，再加入芝麻，炒干水分，出锅！
tips：
放凉后更好吃，吃不完放冰箱储存。
- END -
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