大家好，我是橘子姐，最近家里的牛奶喝不完，已经快要过期了，今天用4袋纯牛奶，来做一个超好吃的美食，它的表皮色泽金黄，看着就非常的诱人，口感上外皮是酥脆的，内里Q弹香甜，老人和孩子都非常的喜欢，用来招待客人也倍有面子，多吃也不会上火，下面看看是怎么做的吧。

1、首先我们准备4袋纯牛奶倒在大一点的盆里（一定要用纯牛奶），4袋牛奶的量刚好是1000毫升，再往盆中加60克的白糖，120克的淀粉，用筷子搅拌搅拌，把白糖搅拌融化，也把淀粉搅散，直到把淀粉搅拌至没有小颗粒的时候就可以了。

2、放进无水无油的锅中，先开大火把牛奶煮至沸腾，再转中小火慢慢熬，一边熬一边用铲子搅动，大概熬5分钟左右，直到把牛奶煮至粘稠，挂在铲子上不会掉下来（如下图）就可以了，出锅倒进模具中，让牛奶晾凉定型。

3、等到牛奶完全晾凉定型之后，把牛奶切成小块或者长条，切的时候如果有点沾，可以在刀上抹点水，防止粘连。