茄子土豆泥,是一道以茄子炖土豆为基础的东北菜,香,软,绵的口感
By Emily_lin
用料
- 茄子 4个
- 土豆 1个
- 小葱 2根
- 蒜 4瓣
- 小米辣 2个
- 老抽 1勺
- 豆瓣酱 1大勺
- 清水 适量
- 食用油 2勺
- 姜片 3片
做法步骤
1、茄子选用籽比较少的,我选的是这种很细长的小茄子
2、土豆去皮切块
3、茄子去皮撕成条跟土豆块备用
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-04-15 00:57:30作者:YD166手机阅读>>
茄子土豆泥,是一道以茄子炖土豆为基础的东北菜,香,软,绵的口感
By Emily_lin
1、茄子选用籽比较少的,我选的是这种很细长的小茄子
2、土豆去皮切块
3、茄子去皮撕成条跟土豆块备用
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