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茄子土豆泥的7种家常做法(土豆泥茄子泥的家常做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-04-15 00:57:30作者:YD166手机阅读>>

茄子土豆泥的7种家常做法,土豆泥茄子泥的家常做法(1)

茄子土豆泥,是一道以茄子炖土豆为基础的东北菜,香,软,绵的口感

By Emily_lin

用料

  • 茄子 4个
  • 土豆 1个
  • 小葱 2根
  • 蒜 4瓣
  • 小米辣 2个
  • 老抽 1勺
  • 豆瓣酱 1大勺
  • 清水 适量
  • 食用油 2勺
  • 姜片 3片

做法步骤

茄子土豆泥的7种家常做法,土豆泥茄子泥的家常做法(2)

1、茄子选用籽比较少的,我选的是这种很细长的小茄子

茄子土豆泥的7种家常做法,土豆泥茄子泥的家常做法(3)

2、土豆去皮切块

3、茄子去皮撕成条跟土豆块备用

茄子土豆泥的7种家常做法,土豆泥茄子泥的家常做法(4)

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