越来越多的人加入了吃海鲜的行列,对于内地人,虽然吃过的海鲜并没有靠海的人吃的多,可相对小美这样容易知足的人来说,大闸蟹、花蛤、大海螺、各种各样的虾等海鲜就够我吃的了。
我们全家人都是特别喜欢吃虾,小美没事的时候就要去海鲜市场买一些。
这不恰逢中秋节,大虾的价格也是非常实惠,比猪肉实惠多了,一次就买了不少,寻思一下多买点,随吃随取,也就不怕大虾价格上涨了。
大虾爱好者都明白,夏天的大虾都是新鲜的,可是12月左右的虾为了不变坏基本都是冷藏,和新鲜的虾比起来味道差远了。
现在大虾的价格也便宜,如果要是买多了的话,那么想要一直保鲜就成了一件大事,很多人都是直接放进冰箱冷藏,这样可就是大错特错了。
将新鲜的大虾放入电冰箱里冷藏,过段时间之后,虾仁的肉质就会慢慢变松,口味就慢慢不劲道,并且虾的腥味儿还会充满整个冰箱,进而影响冰箱里别的食材。
今天小美教给大家一个比较实用的方式,只需要提前准备空的饮料瓶,将空的饮料瓶清理干净,随后将新鲜的大虾纷纷塞入饮料瓶,随后再添加冷水,装好了盖上盖子。