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假秋葵是啥样(如何辨别真假秋葵)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-04-17 07:05:04作者:YD166手机阅读>>

“患者意识模糊,化验指标显示可能存在中毒,先送ICU,严密观察。”在医院的ICU里收治了两名中年患者,夫妻二人被送来医院的时候,已经出现意识模糊、胡言乱语的症状,简单分诊后发现,二人瞳孔散大、心率加快,存在吞咽困难呼吸急促等症状,怀疑是中毒。

为了避免患者始终保持在狂躁不安的状态中,医生们花了不小的力气才控制住他们。在进一步的化验后,高度怀疑属于食物中毒。先是给患者进行了拮抗剂、镇静剂等药物治疗。

待患者情况好转,瞳孔缩小、恢复呼吸后,进行洗胃、导泻等治疗。经过治疗,夫妻二人的情况才逐渐稳定下来。之后一问才知道,两人在路边的菜贩那里买了点“自家种的秋葵”,才几块钱一斤。谁曾想,吃了会中毒啊!

假秋葵是啥样,如何辨别真假秋葵(1)

被“假秋葵”骗了的人,身体也受罪

据医生推测,夫妻二人吃的可能是“曼陀罗”。这种植物看上去和秋葵很像,但它却是全株都有毒。其中的东莨菪碱、天仙子胺、阿托品等可能给人带来中毒的症状。

在误食曼陀罗果实后,可能在1个小时内出现心慌、发热、吞咽困难等症状。其中的毒素还可能带来意识模糊、抽搐、幻听幻视、谵语等异常表现。若是不能及时排出毒物,或会因为神经麻痹,最终因为呼吸衰竭而死亡

对很多人来说,秋葵的售价比较贵,为了贪小便宜可能选择自己采摘,或者购买便宜一些的秋葵。这就很容易出现误食曼陀罗果实的问题,带来食物中毒的威胁。

假秋葵是啥样,如何辨别真假秋葵(2)

秋葵、曼陀罗,傻傻分不清楚?从2处辨别

首先,叶子形状

秋葵的叶子形状像分裂手掌,而曼陀罗的叶子是卵形的,没有裂口。

其次,果实的形状

完全成熟的秋葵果实,和青辣椒长得很像,只是表面多了些细碎的绒毛,棱角更加分明一些。而曼陀罗的果实更像是球状的。

在超市或者菜市场买秋葵的时候,别贪小便宜,小心买到“假秋葵”。浪费钱不说,还可能带来食物中毒的威胁。

假秋葵是啥样,如何辨别真假秋葵(3)

夏季蔬菜更受喜爱,但挑选也要擦亮眼睛

每年的春夏季节,人们更喜欢吃口感清爽的蔬菜。但有一些常见的蔬菜,也可能有“李逵李鬼”的存在。若是不小心买到了有毒的植物,误食了也会威胁生命安全。

第一组:芹菜和毒芹

在河边、水岸上,可能生长着一些芹菜,吃起来口感脆嫩、清爽,又含有丰富的纤维素。不管是凉拌还是清炒,味道都不错。但还有一种植物长得和它很像,那就是毒芹。

顾名思义,毒芹全身都有毒,其中的甲基毒芹碱能够在进入人体后,带来中枢神经麻痹,引发恶心、呕吐、四肢乏力等症状,严重的时候还可能导致死亡。

假秋葵是啥样,如何辨别真假秋葵(4)

第二组:芋头和海芋

芋头埋在松软的土层下面,采摘的时候只保留根部,去皮后蒸着吃、煮着吃,味道绵软、香糯。但是,海芋的叶子和芋头有很高的相识度。作为一种观赏性的植物,它的根部也有类似芋头的结构。

但是,海芋中的草酸钙也存在较大的毒性,产生的针状晶体可能导致皮肤和人体的黏膜出现水肿、瘙痒,还可能诱发窒息死亡。

想要区分它们也很简单,可以看看这两种植物的叶子。海芋的叶子更深,并且叶片主要是螺旋状排列的。若是碰到类似的植物,可别随便乱挖,小心被骗了。

第三组:金银花和钩吻花

天气炎热、咽喉不适的时候,不少人会用金银花泡茶喝,但钩吻花看上去和已经开花了的金银花很像,不小心拿来泡茶喝也可能带来食物中毒的问题。钩吻花含非常多的生物碱,不小心进食后也可能出现恶心呕吐、眩晕乏力、昏迷,甚至多器官衰竭。

面对这些容易被错认的植物和食物,人们能做的就是在购买的时候不要贪小便宜,并且在正规的场所购买,以免误食毒物,伤身不浅。

假秋葵是啥样,如何辨别真假秋葵(5)

若是碰到食物中毒,如何应对?

当你在进食后,突然感觉到腹痛、恶心、呕吐,神志不清的情况,很可能是吃错东西了。第一时间拨打120电话,讲明自己的地址,并且将吃过的食物留样,也能便于医生诊断具体的原因,对症用药。

而民间常用的一些促进排毒的方法,比如抠喉咙、喝盐水等,并不能起到解毒的作用,还可能刺激人体产生不适,错过救治的最佳时机。

如果你也自己在野外或者小贩手里买了一些认不得的蔬菜,进食后出现异常症状。建议尽早就医,以免威胁生命安全。

参考资料:

1、一盘“秋葵”下肚,夫妻双双进了ICU!千万别买错了……·江南都市报·2018-08-16

2、吃这种菜时千万要小心,夫妻俩因此中毒住进ICU·科普中国·2019-10-18

3、胖豆芽、黄银耳、变色紫菜,这些“有毒”蔬菜你可能经常在买·北京卫视我是大医生·2018-05-21

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