7、把鸡蛋打入碗中，打成蛋液，加入60克温水，用打蛋器轻轻搅打均匀。 tips：如果用打蛋器的话，不要使劲搅拌，要不会出现很多大泡沫。 加入温水可以让蛋羹变得润滑，不会出很多大泡沫。一般蛋羹中蛋液和温水的比例是1：1.5就行。
8、在蛋液中加入胡萝卜碎和虾皮碎。
9、接着加入卷心菜碎。
10、用筷子轻轻搅拌均匀。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2023-04-17 22:23:07作者：YD166手机阅读>>
7、把鸡蛋打入碗中，打成蛋液，加入60克温水，用打蛋器轻轻搅打均匀。 tips：如果用打蛋器的话，不要使劲搅拌，要不会出现很多大泡沫。 加入温水可以让蛋羹变得润滑，不会出很多大泡沫。一般蛋羹中蛋液和温水的比例是1：1.5就行。
8、在蛋液中加入胡萝卜碎和虾皮碎。
9、接着加入卷心菜碎。
10、用筷子轻轻搅拌均匀。
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