踏着春天的脚步,女人们开始节后减肥,孩子们开始补钙长个,家里男女老少都趁着春天这样渐渐变暖的季节,各出奇招,除了日常早晚适当锻炼身体,更没少在一日三餐里下功夫。我的闺蜜是典型的北方人,身材高挑,来南方生活有几年了,从刚开始的不适应,到现如今半个广东人,汤汤水水是她一日三餐里关注的最多的,甚至有时候比我研究的还透彻。
最近看她气色不错,也没少积极运动,连平时基本打个粉底画个眼线的基础化妆也省了,经常素颜出镜。女人对于自己的身材和皮肤,向来是最注重的,哪怕再简单省钱的护肤品,也会毫不吝啬的花钱购买,我笑她“无妆一脸轻松”,原来这家伙最近常喝汤的缘故,把我之前教会给她的一道广东汤谱,做成了隔日必喝的家常汤。想来广东的汤水养人,地理气候条件不一样,在这里,我们一日三餐里总有一顿少不了家常汤水的。
春天,家常滋润汤水,利用春天现有的食材,给自己熬上一锅滋润养颜又嫩肤的“靓汤”吧,味道清甜鲜美,特别好喝哟,用闺蜜自己的话说:隔天熬上一锅,喝上一星期,你的皮肤状态就会有明显的改变。
【木瓜鲫鱼汤】
食材:鲫鱼1条,姜片适量,木瓜1个,热水2L,橄榄油几滴,盐少许,料酒少许。
做法:1.今天这个家常汤,用的是鲫鱼,鲫鱼是很常见的淡水鱼类,市场常年都有,而且价格不贵,买上一条不需要太大条的,大约7-8两重的鲫鱼,鱼鳞和内脏以及鱼腹内壁的黑膜要去除干净,否则鱼汤会有腥味。把切好的姜片切成姜丝,在鱼腹上划上2-3刀,姜丝填入,淋上少许料酒,去去腥味。
2.木瓜一个。木瓜是南方特有的一种瓜果,说它是蔬菜,因为可以用它来煲汤,说它是水果,因为熟透后即可生食。木瓜含丰富的铁质,对需要补铁的人士来说,多吃木瓜有非常不错的保健作用。
3.我比较喜欢挑选较熟的木瓜用做煲汤,而有些人则喜欢用较生的,颜色带些青皮的木瓜煲汤。把木瓜削去外皮后,切成大块备用。