3、将面团撕成小块,放入厨师机,加入除盐和黄油的主面团材料,揉面。
4、揉面至扩展阶段,加入软化黄油和盐。
5、揉面至能拉出完整薄膜,取出面团滚圆,盖上保鲜膜,松弛30分钟。
6、面团分成两等份,排气滚圆,松弛15分钟。
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-04-18 18:48:20作者:YD166手机阅读>>
3、将面团撕成小块,放入厨师机,加入除盐和黄油的主面团材料,揉面。
4、揉面至扩展阶段,加入软化黄油和盐。
5、揉面至能拉出完整薄膜,取出面团滚圆,盖上保鲜膜,松弛30分钟。
6、面团分成两等份,排气滚圆,松弛15分钟。
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