就像昨天农技小背篓给大家介绍的茄子种植一样，辣椒也是咱们农民菜园、菜地、蔬菜大棚里常见、常种植的一种蔬菜类型，一些人甚至还会在自家门前屋后的空地上、阳台的花盆里栽种上几棵辣椒，因为辣椒也是咱们普通老百姓做菜吃饭时经常用到的一种佐料品。

很多种植辣椒的农民朋友说：哎呀，为什么我家种植的辣椒就一直长不好呢，为什么我家种植的辣椒为什么开花寥寥、结果很少呢，为什么我家种植的辣椒就个头小、产量低呢？其实啊，我们种植的辣椒之所以长不好、结果少、产量低，绝部分都是因为我们各方面管理不到位造成的，其中辣椒生长过程中的养分供应不当就是一个非常重要的因素，比如说盲目性的混乱施肥，这其中包括辣椒最需要施肥的时间找不准、辣椒需要的肥料种类配比不正确、辣椒需要的施肥量和施肥方法不合理等等。

那么，我们在辣椒种植上如何施肥才能获得高产丰收呢？今天农技小背篓就专门给大家说一说辣椒上的施肥管理技术。

一、辣椒哪个生长阶段需要多施肥？不同生长阶段最需要哪种养分？

辣椒在不同的生长阶段对肥料的需求量多少方面是有很大差别的——在辣椒需肥量比较小的生长阶段，你往地里施再多的肥料，它也吸收不了，既会浪费肥料增加种植成本，还会造成大量剩余化肥残留而破坏土壤；反之，在辣椒需肥量比较大的生长阶段，如果我们给它供应肥料不及时或肥料供应不足，那么辣椒就会发生肥料养分供应跟不上的情况，这样就会耽误辣椒的正常生长发育，更会耽误辣椒的正常开花结果，到最后辣椒就不会有好长势和好产量。

那么，辣椒的各个生长阶段对肥料养分有哪些具体需求呢？

辣椒的第一个生长阶段：出苗后到显露花蕾显期

辣椒在这个生长阶段时，地下的根系数量比较少、根系吸收能力也有限，地上的茎叶生长的数量比较少、叶片的个头也比较小、苗株生长速度比较慢，因此，辣椒在这个阶段主要促生根新根为主，对肥料养分的需求量也就比较小，这个时期的养分需求量大约只占整个生育期的5％左右，我们在前期把底肥施足，这个阶段一般是不要去过勤过多的浇水施肥。

如果我们在这个阶段浇水施肥过多，尤其是尿素等氮肥用量过多或浇水量过大，反而容易造成辣椒苗子生长过旺而不健壮，从而影响到辣椒接下来的正常开花结果。