在以前的时候,很多农村人家都会养一些家禽,不仅可以食用,还可以增加养殖收益。不过,并不是所有动物都能养的,古人们通过实践对家禽养殖方面进行了经验总结,留下了一些常年的俗语。
比如“穷不养鸡,富不养羊”这句话,鸡和羊都是常见的动物,养殖者也比较多,为何不能养呢?又为何分“穷”和“富”?本篇内容笔者就详细说说这件事,大家看完后就有答案了。
先解释前半句话“穷不养鸡”从字面意思来看它也很好理解,就是说穷人家不能养鸡。很多人会提出疑惑,穷人家中养鸡的也多啊,为什么不能养?其实这句话中的鸡并不是指少数几只鸡,而是指大规模养殖鸡。这种养殖方法是不会让穷人变富的,主要有以下4点原因:
第一,以前的时候,如果是穷人家,自己都没得吃,家人们一日三餐都不能保证吃饱,怎么还有多余的粮食来养鸡呢?
第二,规模化养殖风险大。想必大家都知道,农村很多人家养鸡都只是为了自给自足,有三五只即可,一旦养多了就需要投入更多的钱和成本。对本来就穷的农民来说,开一个大的养殖场风险太大,而穷人的试错成本又是很高的,如果最后赔了,可能就无法翻身了。
第三,鸡群容易生病,比如“禽流感”,鸡就是一个很好的传播媒介,一旦鸡群中有一只小鸡得病,会在很短的时间内迅速扩散,可能导致整个养殖场的小鸡都会得病。而小鸡的抵抗力又弱,如果无法得到及时的救治,很快就会死去。
第四,没有销售渠道。如果前面一切顺利,农民家庭顺利地养殖了一大群小鸡,可是到了变现这一步,又成了大难题。做生意是要讲究资源和人脉的,而穷人大多数没有资源,这就让小鸡的出售成了棘手的问题。
养鸡讲究适度,当达到出栏标准后就要尽快卖出,继续养下去成本太高,多养一天都会消耗很多饲料,如果一直销售不出去,就得不偿失了。
再解释后半句“富不养羊”从字面意思来看这半句话也很好理解,就是说:富人家都不会养羊,这是为什么呢?主要有以下3点原因:
第一,养羊是很累的。在以前,有钱人家一般都不会养羊,因为羊的养殖很累人,它们需要吃很多食物,而古代的羊的食物来源就是秸秆和草,这都需要大量人力手动割草和秸秆,长此以往的做这项工作,富人肯定是不情愿的。当然还有人会说,既然富人家有钱,那完全可以雇人,但这并不是一笔小的开销,富人也是很精明的,一番计算后发现收益并不高就不会选择养羊。
第二,成本更高,风险更大,虽然羊的售价很高利润大,但是其成本也是很高的,一只羊的价格是小鸡等动物的很多倍。尽管是富人家,养殖一批羊的成本也是很高的,需要投入很多成本,所以富人们不会大规模养羊,不允许自己冒很大的风险,一旦出了意外可能会赔了家业。
第三,放牧会影响邻里关系。羊不像小鸡能够圈起来喂养,羊一般都是需要放牧的,它们所过之处会留下很多粪便,如果正好挡在了别人的家门口,尤其是邻居们,这会导致人家的出行不便,事后处理这些粪便也是一件难事。
并且放牧时还会出现放牧人看管不利的情况,羊群会偏离路线,很可能会踏过别人的庄稼地,踩坏别人辛辛苦苦种植的蔬菜或庄稼。时间长了,难免会影响邻里关系,而富人家都讲究脸面,不会做这种不利于自己名声的事。
看到这里,相信大家对于俗语“穷不养鸡,富不养羊”有了一定的了解,有人说,古人的话能够流传到现在,具有一定的道理,值得我们借鉴。但是也有人说,随着社会的发展,如今养殖业讲究的是科学养殖,有正确合理的养殖方法,“穷不养鸡,富不养羊”的说法也就不适合了。
对此,大家怎么看呢?