柑橘是深受民众喜爱的水果。过去,柑橘栽培品种主要有砂糖橘、脐橙、椪柑等,可如今,市场上柑橘品种琳琅满目,沃柑、默科特、一品红椪柑、血橙、茂谷柑等一大批新品种进入市场,获得较高的收益。
在新的市场环境下,越来越多农户加入柑橘新品种种植行列,使柑橘种植产业发展迅猛,用“疯狂扩种”来形容实不为过。
一、“疯狂扩种”的背后
广西地处亚热带季风气候区,多以山地、盆地、丘陵为主,气候温和,光照充足,雨量充沛,为柑橘的种植和生长提供了得天独厚的条件。作为柑橘主产区,广西各品种柑橘齐头并进,特别是2012年沃柑的引进,更是推动了广西柑橘产业迅速发展。
2017年,柑橘占广西全区全年水果总量的40%,是广西首个产值破百亿的水果。农业部官方网站公开的数据显示,截至2016年底,广西柑橘种植面积达555.6万亩,位居全国第二;产量达578.21万吨,位列全国第一。在这个基础上,广西每年柑橘扩种速度还在递增,仅沃柑这一品种,2017年种植面积就达到100万亩。
近几年,广东遭受“黄龙病风暴”重创,与之毗邻的广西市场成为柑橘种植者追求利润的最佳之地。据了解,广西每年近20万亩的扩种面积已然成为常态,其中桂林的砂糖橘和南宁的沃柑扩种现象尤甚。
“疯狂扩种”的背后,是利益的驱使。在桂林市荔浦县仅两三年时间依靠砂糖橘种植迅速成为百万富翁的种植户不在少数,严世全就是其中一位。他承包80亩砂糖橘,平均每亩收益2万~3万元。桂林市某农化公司总经理表示,对柑橘种植来说,这几年的效益很好,如果按照5年树龄的柑橘来说,亩产都在4000千克以上,包括地租、种苗、人工、用药和用肥等,每千克的投资成本大概是2.6元,种植户如果按照每千克10元出售,1亩地就能净赚近3万元。
暴利的背后引发了越来越多种植者对广西市场趋之若鹜,“一窝蜂”“盲目”等字眼均可形容眼下广西柑橘种植现状。广西柑橘行业协会秘书长李忠华认为,“目前广西柑橘业处在盲目扩种、追求产量的阶段,忽略了品种多样化和精细化管理,将会造成品种单一、品质标准化程度低的问题。”
二、“疯狂扩种”的隐忧
尽管相关人士对广西柑橘产业充满信心,但作为高投入才有高收入的经济作物,高端农药、化肥不是所有的种植者都能够接受,而柑橘的种植技术和管理也并非所有人都能拿捏到位。因此有必要通过分析广西柑橘产业状况,了解柑橘产业发展的制约因素,让种植户对柑橘产业有更深入地了解,从而理性选择柑橘种植。
三、种苗管理“乱象横生”
柑橘良性发展离不开无毒无病种苗,然而“疯狂扩种”导致无毒无病苗严重缺口。据了解,2016年,广西新种柑橘接近60万亩,需苗量3000万~5000万株,而广西无毒无病苗生产能力最多1500万株,这意味着一半以上苗木来源存在问题。
虽然《广西壮族自治区果树种苗管理办法》规定,苗木出圃要有“三证”,但政策执行难度较大;农户种苗选择不理性,园地选择和建园存在随意性;对沃柑等品种特性及其配套栽培管理技术了解欠缺。
因此,种植户要自发自觉远离低价、来路不明的苗木,更不要私自乱育苗、销售苗木。
四、黄龙病防控形势不容乐观
柑橘黄龙病是世界柑橘生产上的毁灭性病害,被称为植物“癌症”。黄龙病是由一种限于韧皮部内寄生的革兰氏阴性细菌引起的病症。行业专家表示,要实现柑橘产业健康发展,首先要高度重视黄龙病防控。
据介绍,自20世纪70年代以来,广西因发生黄龙病被淘汰的橘园超过100万亩,直接和间接经济损失累计高达100亿元。嫁接(种苗、高接换位)和木虱(昆虫)是导致黄龙病肆虐的两大诱因。一旦园中果树出现黄龙病,将急速蔓延爆发。
五、土壤差
要种好柑橘,土壤因素尤为关键。江苏省农业科学院邵建华研究员指出,我国土壤有机质大幅下降,黑土、草甸土、黑钙土等沃土有机质含量平均下降70%以上。柑橘种植户最怕看到橘叶发黄,担心是黄龙病,其实大部分情况只是生理性黄化。由于柑橘长期重茬,导致土壤出现酸化、盐渍化、板结、有机质含量降低、中微量元素缺乏、微生态环境发生变化等问题,根腐黄化、生根难、根线虫严重等问题普遍存在。
对柑橘来说,土壤pH值在6.5左右是比较好的,结出的果子比较好吃,但是广西很多地区的土壤pH值却在5左右,不利于柑橘生长。
六、生产成本高
柑橘种植除去肥料、农药、雇工等费用,纯利润并不高。同时,由于近年来,农业劳动力及农资价格不断上涨,而柑橘的销售价格却比较低,导致成本不断增加,获得的经济效益不断降低,影响了柑橘种植业的发展。而近几年“疯狂扩种”现象或将给柑橘产业带来滞销风险。
七、没有科学的栽培方案
在现有的柑橘种植行业中,没有形成较大的规模,并且在生产中大多采用粗放经营,这种经营模式直接影响着柑橘种植质量和规模的提升。同时,由于缺乏科学合理的栽培技术,导致施肥、除草、抗旱等养护技术工作未做到位,直接影响柑橘产量提升。
八、采摘与物流滞后
除了科学种植与管理,广西柑橘乃至全国柑橘产业发展还需要解决很多问题,比如采摘与物流。目前柑橘采收主要是人工采果,工作效率低。物流滞后又导致鲜果不能及时运达消费者手中而滞销,如果提前采收,果实品质达不到品种特性又会“伤害”市场。因此,柑橘健康持续性发展必须解决运输问题,否则很难走出农民卖果难的困境。
来源:农村新技术