叉尾鮰鱼是一种大型经济鱼类，具有适应性广、生长速度快、肉质鲜嫩、口感好、商品价值高、食性广等特点，很多地区均有人工养殖。近年来，鮰鱼行情坚挺，但要养殖实现高收益，关键还在于管理。

一、鮰鱼孵化前景

1.养殖周期短，回本快。

2.四大家鱼中的草鱼行情波动大，利润薄，很多养殖朋友寻求转型。

3.鮰鱼因为本身刺少，肉质鲜嫩，深受大众的喜爱，特别是现在很多生鱼片加工厂对鮰鱼需求量极大。成鱼缺口大，导致这几年苗种供不应求。

二、放养密度管理

鮰鱼亲本60-80组/亩，3龄鱼/4龄鱼规格为3.5斤以上适宜，亲本太小性腺发育差，极少产卵，产卵率很低；花鲢30尾/亩，规格为0.3-0.5斤；白鲢20尾/亩，规格为0.5斤。密度可以根据池塘条件适当调整，如果水源很方便，增氧设备充足，密度可以适当加大。

三、投喂管理

1.鮰鱼何时开口吃料。鮰鱼在温度5-36.5℃以内都有摄食需求，在冬季出现太阳，水温上升时需要及时投喂，补充营养，增加免疫力过冬。

2.饵料选择。投喂鮰鱼毓康泰秋冬型，粗脂肪含量8%，实现保膘增肥的效果，可大大提升鱼体免疫能力和抗病能力，毓康泰秋冬型是膨化缓沉料，让鱼能够吃到，且易消化，同时不像浮性膨化料那样漂走造成浪费。

3.投喂率。一般按亲本体重的0.2%-0.4%。

4.投喂时间。选择晴天下午水温最高时候投喂，一天一餐，三月份之后一天两次，两个时间段。早上8：00-9：00,下午5：00-6：00，做到定时定点定量投喂。

四、日常管理

1.水质管理。性成熟的亲本耗氧量极大，比正常肉鱼养殖的溶氧敏感度更高，是亲本是否能顺利产卵的最重要的条件。而水体中的80%以上的产氧来自于水中的浮游植物，培育大型藻类不稳定，白天产氧多，但晚上耗氧量更大，容易造成倒藻泛池。目前最合理的方法是使用肥爽1号 肥爽2号（3包配1桶为1组）一起使用，一组用25亩水体，择晴天全池泼洒，10天1次。因为肥爽1号富含硅酸盐可以定向培育硅藻小型绿藻等等优势藻类，产氧稳定高效。同时有条件的3-4天加注一次新水，配叶轮式增氧机最少10亩1台。

2.底质管理。鮰鱼属于底层鱼，长期在底部活动，如若底部环境差，首当其冲的便是亲本发病，底质不好常会出现几个情况：
①底部有机质耗氧，轻则影响性腺发育，重则引起缺氧浮头现象；
②不能完全氧化分解的有机物会在底部发酵产生有毒有害物质，常见的氨氮亚盐，硫化氢等，直接影响亲本中毒难以产卵；
③有机质沉积底部产生了大量有害细菌，寄生虫，感染亲本导致发病死亡。建议使用渔美康改底产品，底康1号1袋3亩，定期7-10天使用1次，分解底部有机质，增加池塘溶氧，除黑除臭，让亲本顺利产卵。

3.体质管理。亲本除了上述的投喂管理中使用毓康泰之外，在天气合适的时候使用鮰鱼多福投喂，同时拌美康1、2、6号 水黄金，每样1包为1组，一组用2500斤鱼，连续使用7-10天，增强体质，修复肝胆，提高抗病能力，减少对环境的应激反应。