导读：栽种当年就挂果，1年结3次果，引进多年默默无闻，今终成网红果

炎炎夏日，很多人喜欢吃一些果汁来降温、解暑。相比于把水果来鲜吃，而把它做成果汁，然后冰镇以后吃，确实有另一番风味。要不然，大街小巷上也不会有这么多的果汁店，并且生意都还不错。那么，大家一般都会用什么水果来做果汁吃呢？

今天就和大家来说一说一种特别的水果，它在上个世纪初就已经引进我国栽种了，可是却一直默默无闻，直到最近几年才开始借助于电商平台火了一把，并且还成为了“网红果”。它就是有着“果汁之王”的百香果，你们喜欢吃吗？

为何说百香果是一种充满了“矛盾”的水果呢？如果大家对其有所了解，就会发现它确实是一种很“纠结”的水果。

百香果的走红，是从前几年才开始的。要是在五六年前，别说很多的农民不知道，没有听说过百香果，就连很多见多识广的城里人，估计也不知道有这个“货色”。

但是百香果引进我国却有多年了，早在20世纪初就已经引入我国宝岛台湾种植了，迄今有超百年的栽种历史了。而大陆种植百香果，也有数十年了，但是在过去它一直是默默无闻，少有人知道。

而且很多人听到百香果，总是感觉有点夸张，有一百种水果的香味吗？百香果确实有很多种水果的香味，并且在国外还是一种很受欢迎的水果，它的来头也不小，在国际上还被称为“果汁之王”。从这也看得出来，国外对于百香果的喜爱程度。

可是这个百香果，在我国却没什么存在感。即便是它现在火了，依然还是有很多人对它不怎么感兴趣。并且百香果的优势也很突出，当年栽种就能结果，一年还能结果3次之多。

这也是很多的水果不具备的优势，可是种植它的农民却并不多，也就是最近几年当它火了以后，才有地方规模化种植，但是在市面上依然很少见到百香果的踪迹，就连超市、水果店都是很少见到的。你们说这种水果不矛盾吗？

这里，我们有必要对百香果进行一番了解。百香果原产自加勒比海上的大小安的列斯群岛。

它虽然是一种热带的植物，但是目前在热带和亚热带地区都有广泛种植。在当地，百香果的英文名字叫“ Passion fruit ”，翻译过来就是“受难果”，只因百香果的花很有特色，它的花柱上有三个分裂，看起来很像是耶稣头部被荆棘刺出血的形象。

百香果是一种很容易种活的植物，它可以通过种子繁殖，也可以用根茎繁殖，甚至简单的扦插就可以成活。而且它很好种植，对生长的环境也不怎么挑剔，只要土壤肥沃，阳光充足，基本都能栽种。

并且值得一提的是，百香果当年扦插的植株就能结果，第二年就能大量结果，它还能一年开花结果多次。它的花期从3月份开始，第一次开花后50-60天成熟，第二次开花是七八月份，开花后70-90天成熟，第三次则要等到10月前后了，这次因为气温低了，果子生长期较长，一般要等到3-4个月后才成熟。