所以百香果，一般从6月份到第二年的2月份，基本都有果子，而集中上市是在6月下旬和10月下旬。这种果树的寿命还很长，盛果期长达15年以上，植株寿命可以维持在20年以上。
为何百香果的存在感不强？很多人都会好奇，百香果如此的优秀，为何在我国众多的水果中，却存在感如此低呢？这里也和百香果自身有很大的关系。
首先，百香果是热带水果，不耐寒。
在我国南方很多地区虽然这些年一直有种植，可是很多北方人对它知道很少。主要的原因在于，百香果是热带水果，它不耐寒，在我国也就南方部分地区栽种，也就是说它是一种地方性很强的水果。尤其是在早些年，交通也不便利，它只在当地销售，市场需求量有限，自然影响力不大。
其次，百香果吃法单一。
在早几年的时候，估计很多人见到百香果，也不知道它如何吃。如果直接生吃的话，会发现它真的很难吃。我第一次吃百香果，就是直接生吃的，第一口就酸的我直接吐掉了。后来才知道，它是要用来做果汁吃。但是这样也遇到了一个问题，那就是做果汁吃比较麻烦，不如吃水果来得爽快，又要准备杯子，刀叉，还要准备蜂蜜等调料。
最后，百香果也不怎么耐存储。
百香果的产量很高，一年很多的季节都有销售，这样的水果却因为缺乏卖点，不能像普通水果那样拼人缘，也就是消费人群有限，同时它根本没什么果肉，是一种浆果型的，所以就不怎么耐存储，而这也是水果的一大弊端，许多的农民不敢种植太多。
但是百香果也不是一直不走运，近些年在商家们的共同努力下，百香果也迎来了春天，并且还混得越来越好了。而百香果的走红，不光是因为它自身的优势，还和电商的普及、消费升级等方面有很大的关系，像广西地区的百香果，就已经非常有影响力了。
百香果虽然生吃味道很酸，但是它的香味还是很浓烈的，混合了数十种水果的香味，并且它还有很高的营养成分，也难怪被称为“果汁之王”。而它的这些天然香味，可以应用到果汁、果冻、果汁软糖等加工食品中，市场的需求量很大。
同时现在的消费者也都很注重健康，特别是年青一代人都喜欢喝果汁了，而这相比于过去就发生了很大的变化。在此背景下，百香果的潜力被不断挖掘出来，再加上它本来就营养丰富，有着“果汁之王”这块金字招牌，这更是奠定了它的地位。
结束语不过，相比于传统的水果，百香果的消费人群还是有限，因为许多人都是怕麻烦，不愿意自己用它来做果汁吃，多数人宁愿去买现成的，除非是动手能力强的人。
也是因为这些原因，百香果在市面上是比较少见的，它一般都是直接销售给了果汁店和一些企业了。而且现在电商火了，更多的人原因在电商平台购买了。出镜率不高，也可能是百香果存在感低的原因吧。
