大樱桃，又名车厘子。在目前，国内的大樱桃品种如雨后春笋，层出不穷。红灯、萨米脱、美早等大樱桃的栽培面积都已在世界上领先。

但在众多的大樱桃品种中，有一大樱桃品种是最特殊的。

这种大樱桃品种叫美国黑樱桃。顾名思义，这大樱桃品种原产于美国，长出来的大樱桃是紫黑色的。

黑樱桃（Black cherry,prunus serotina Ehrh）是美国樱属树种中分布最广泛和最大的一种

乡土树种。在美国是自然生长的植物，天然分布在美国的东半部，从平原到大西洋沿岸，从五大湖地区到墨西哥，即生长分布在密西西地河东部的广大地区。

另外，比较特殊的是，美国黑樱桃是樱属树种中唯一具有商业用材价值的树种。也就是说，所有的樱桃果树中，美国黑樱桃的木材是唯一具有商业用材价值的。

为什么这么说呢？要从美国黑樱桃的植物特性来讲。

对比起红灯、美早等樱桃果树来，美国黑樱桃在水果领域的开发价值并不是很高。红灯、美早等都是小个子儿，但美国黑樱桃在红灯和美早面前却是高高在上的巨人。它为生长速度中等的落叶大乔木，树形高大美观，干形通直挺拔，树高最高可达39 m，胸径2.5 m。

最高可达39米，胸径2.5米。

中国有一句老话是这么说的，“木秀于林，风必摧之。”像黑樱桃这样的樱桃树，长得又高又粗，不用来做木材简直太可惜了。

无论在美国，还是在世界其它国家，对于黑樱桃的引种，都是计划将黑樱桃作为一种具有商用木材价值的品种，很少有把黑樱桃作为果树品种来引种的。在美国，黑樱桃木材质轻、坚实、纹理细密,是做家具的优质用材。因为黑樱桃的木材断面上有特有的纹理和颜色,很多人很喜欢用黑樱桃木做家具。

不过呢，作为樱桃的一个品种，美国黑樱桃的果实也是可以食用的。只是大多数的情况下，黑樱桃被用来制作果酱等加工果肉食品，鲜食美国黑樱桃并不是那么流行，黑樱桃的糖度并不高，吃起来有些苦味，这也是它很难作为水果来进行开发的原因之一。

美国黑樱桃4~6 年开始结果，20~30 年 进入盛果期，结果年龄在 100 年 以上。如果用来水果商业化种植的化，这个盛果期也太长了。

所以，世界上大多数国家一般利用美国黑樱桃建设黑樱桃林区，其经济价值主要为黑樱桃的木材。

其次，黑樱桃果子也有一定的开发利用。

黑樱桃及其变种生长在一个较宽范围的气候条件，在我国可适生范围是很广的。在北从黑龙江，南到广州，都可以种植美国黑樱桃。植苗造林是发展黑樱桃的主要方式，我国在1997年也开始了对美国黑樱桃的引种，目前在国内多地有美国黑樱桃的栽培。