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满天星煲汤功效与主治(满天星煲汤的配方和功效)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-01-30 01:01:04作者:YD166手机阅读>>

导语:来自大自然的美味,人称“满天星”,用来蘸酱很美味,你可吃过?

农村是野菜的天下,在一年四季中又以春天居多,春天是吃野菜的季节,在这个温暖的三月,各种野菜大量上市,在市场上、在乡下到处都能看到野菜的身影。

春天的野菜数不胜数,常吃的野菜就有几十种,像大家比较熟悉的有艾叶、清明菜、荠菜、蕨菜、香椿、马兰头等,这些都是春天必吃的野菜,大家都喜欢吃。

满天星煲汤功效与主治,满天星煲汤的配方和功效(1)

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下面与大家分享一种来自大自然的美味,它在我们家乡有一个很好听的名字叫做“满天星”,因它的整株酷似满天星而得名。

其实,它的学名叫做苦蝶子,又名苦蝶菜、苦荬菜等别名,它为菊科多年生草本植物,多生于路旁、山坡、荒野、草地、疏林下等地,为农村常见的一种野草。

说起满天星想必大家都非常熟悉,将它的茎叶折断后会有白色的液体流出,它的嫩叶是一种很好吃的野菜,是我们每年必吃的一道野菜。

满天星煲汤功效与主治,满天星煲汤的配方和功效(2)

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可炒食,可做汤,可凉拌,做馅包饺子等,尤其是用来蘸酱生吃很美味,清脆微苦,爽口宜人,而且营养丰富,还有败火的作用,具有很好的养生价值。

同时,满天星的底下根部看上去酷似人参,所以又有“还阳参”的别名,不过此参非彼人参,虽然形状相似,但是作用却大不相同。

其实,满天星不仅可以食用,而且它还具有一定的药用价值,其药用全草,具有清热解毒、止痛消肿的功效,对牙痛、头痛、咽喉肿痛、胃痛、手术后疼痛等各种疼痛都可以用满天星来缓解。

满天星煲汤功效与主治,满天星煲汤的配方和功效(3)

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满天星是一种极其珍贵的一种植物,大家都抢着挖,春天我们可以多采摘一些满天星晒干存起来,可以煎汤服用,也可以煎汤熏洗,都具有很高的药用价值。

满天星是来自大自然的美味,用来蘸酱很好吃。各位朋友,你们家乡有这种满天星吗?它是春天必吃的一道美食,若在家乡有幸遇见,千万别错过!

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