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关键词：肉桂 香料 *菌 驱虫

肉桂的故事

肉桂属于樟木樟科植物，肉桂的树皮常用来做香料，也就是我们常叫的“桂皮”。原产于中国，著名的“中国肉桂之乡”有广东省高要市、罗定市、郁南县和广西梧州市藤县、防城港市等地方，在越南、印尼、老挝以及印度等地方也有种植。肉桂植物是非常容易生长的热带植物，在非常贫瘠的土壤中也能存活，能适应各种营养水平的土壤。肉桂树在花盆中种植很简单，只需要保持土壤轻微干燥，肉桂植物就可以在没有特殊照顾的情况下长盛不衰。

肉桂棒和粉末

种植肉桂树可以带来三大好处：第一是肉桂作为一种常见的香料，因其烹饪用途而闻名，可以为您的家常美食增香加味；第二是肉桂磨成粉末具有*菌作用，将肉桂粉末倒入温水中，浸泡一整夜后，喷洒在植物根茎叶及生长的土壤上，防止真菌破坏小幼苗，同时作为生根剂可促进根部生长；第三由于肉桂树强烈的肉桂味，可以使害虫远离我们的家园，如果家中有蚂蚁和蚊虫等害虫问题，肉桂可以起到很好的威慑作用，阻止它们的进入。

下面我们为大家提供了一份如何在家科学种植肉桂树的指南：

盆栽肉桂植物播种

肉桂繁殖最简单和广泛采用的方法就是通过种子播种，肉桂种子寿命极短，不能接受太阳暴晒和长期存放。在肉桂树中采集种子，在阴凉处清洗并干燥，随后立即用混合有堆肥或老化肥料的优质土壤在苗圃盆栽中或在聚乙烯袋中来育苗，保持育苗环境的湿润，使用地膜覆盖防止水分的流失。种子需要埋在花盆或聚乙烯袋中土壤1.5厘米的深度。肉桂种子发芽大约需要20天，放置3个月后，即可开始移植幼苗到更大的花盆中。如果您觉得育苗具有挑战性，可以从当地苗圃园中购买现成的苗。

盆栽肉桂育苗

盆栽肉桂花盆大小要求

肉桂植物的花盆长宽高应至少为50×50×50cm，并带有足够的排水孔。只要您提供足够大的盆用于肉桂根部发育，肉桂植物就会在花盆中很好地生长。

盆栽肉桂土壤和浇水要求

盆栽土壤选择：优质混合堆肥或老化肥料与泥炭藓、可可泥炭混合。

在选择使用可可泥炭的情况下，在浇水时注意避免过度浸泡，潮湿的土壤对根部根本没有好处，对于大多数盆栽植物而言，这都是事实，但对肉桂树尤其要格外注意。选择一个排水性能和透气性能良好的容器或花盆，定期给植物深层浇水，给肉桂树浇水的频率取决于季节。例如，夏天需要多浇水，而在冬天则需要少浇水。给肉桂浇水时，用水轻轻浇透花盆，并且在花盆表层5cm土壤变干之后再次浇水，浇水过多会导致根腐病泛滥。肉桂土壤的pH值范围应保持在4.5~5.5之间。

盆栽肉桂光照和温度要求

肉桂植物对光照条件要求特别高，每天至少需要12个小时的光照，在光照条件不足的地区可以考虑使用光照灯。当您所在地区的温度低于20°C时，最好将肉桂盆栽移植到室内种植。肉桂树在室内适宜的光照和温度条件下，可生长到1.2~1.5m的高度。

盆栽肉桂施肥须知

盆栽肉桂植物在生长过程中需要提供足够的营养，以防治病害使其健康生长。

肉桂植物对施肥的频率要求并不高，一年四季只需定期施用少量的有机肥即可，鱼基或通用有机肥料是肉桂的最佳选择。在冬季，植物生长速度变缓，因此在该季节减少施肥量。此外，每年往花盆中添加或更换2~3次堆肥或老化肥料。

给肉桂树提供丰富的营养物质

盆栽肉桂养护须知

在室内种植肉桂植物，花盆应具有排水孔且土壤保持轻微酸性，将盆栽放在窗台或阳台上，让植物在白天能充分接受光照。

从春季到秋季每两周对树施肥一次，添加水溶性植物性肥，在冬季停止施肥。如果室内空气干燥，则偶尔用喷雾瓶中的水对土壤进行雾化。

留意粉虱，看起来像棉花碎片的害虫。如果出现粉虱，请使用Neem油溶液喷洒肉桂树，一周后重复一次处理。

肉桂植物不需要太多修剪，定期修剪病坏的分枝。大约2年后，如果主枝干长得太长，则可以将其切短，以沿向内的30度角切割肉桂主枝干时，可使植物向外扩散，盆栽肉桂树保留约2m的高度即可。

盆栽肉桂采收

生长3年的肉桂植物叶子似乎很硬并且树皮变成棕色时，代表肉桂树已可以采收了。建议采收直径1.2-5.0cm的肉桂树枝，如果分枝较小，将没有足够的树皮层。另一方面，大的树枝由于很苦要用来制造肉桂油。收割时，从每株植物中选择4~6根健康的树枝，并用细齿锯将树枝切成3.8至6.4厘米的大小。刮开树枝的外皮，直到看到下面的橙黄色层，即肉桂色。用锋利的刀将肉桂色层剥下，然后在阴凉处晾干约1周，避免在阳光下晒干肉桂棒，会破坏其原有风味，这些干燥后的肉桂皮会呈卷曲形状，就如您在超市或菜市场购买时所看到的成品。

采收后干燥的肉桂棒

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