-6个醋的厨房科学小实验-

-01 小苏打喷泉-

碳酸氢钠的化学式是NaHCO₃，俗称小苏打。

而白醋的主要成分醋酸 ，它的化学式是CH3COOH，他们的化学反应方程式是：CH₃COOH NaHCO₃===CH₃COONa CO₂↑（二氧化碳） H₂O。

在本实验中小苏打和瓶子中的白醋反应产生大量二氧化碳气体，由于小塑料瓶盖着瓶盖处于相对封闭状态，产生的大量二氧化碳气体无法及时排除，导致塑料瓶内气压较大，从而将瓶内粉色的液体往气压小的小洞口挤，最后形成了孩子们喜欢的粉色喷泉。

当然除了粉色喷泉，家长也可以带孩子在白醋中加上其他颜色，还可以倒人闪粉做装饰，制造色彩丰富的苏打喷泉。

-02白醋灭火器-

白醋和小苏打反应产生了二氧化碳，二氧化碳不可燃，杯口靠近火焰后，二氧化碳把氧气隔离开来，于是火就灭了。二氧化碳灭火器用的就是这个原理。

-03白醋电池-