很多想开奶茶店的人，在开店之初都会有些许迷茫，所谓万事开头难。对于奶茶店基本设施的一个初步了解就显得十分必要了，以下是整理的一些关于奶茶店基础设备的信息：
1、奶茶操作台：是制作饮品的工作台，主要采用不锈钢，无缝外观，进口压缩机和排水系统等，奶茶操作台分为：带冷藏柜和带水池的两种奶茶操作台，水池和冷藏柜不能同时拥有的。带冷藏柜的奶茶操作台主要是冷饮、奶茶店专用的操作台。

2、制冰机。是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。消费者在夏天比较喜欢喝冷饮，冰块是制作冷饮所必需的，这时候制冰机就开始发挥作用，能给奶茶店提供冰块。全味皇后的制冰机大容量、出冰快。可以在满足高峰时期的所有冰需。

3、果糖定量机
为珍珠奶茶店专用果糖定量用的设备，可定量多种不同的糖量类型。使用简单方便，更是有助于提高工作的效率.它是台湾进口设备中的佼佼者。用于果糖的定量加糖。可以通过使用果糖定量机使饮品的甜味保持一致，以达到是饮品甜度刚好的效果。

4、全自动封口机。单片盖自动放盖装置，设计独特，性能优越放盖准确、美观整洁实用、是奶茶等饮品包装的首选设备。用来给饮品封口，使用简单方便。

5、冰淇淋机。冰淇淋机是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，分为软冰淇淋机和硬冰淇淋机。夏季饮品店销售最多的当然是冰淇淋了，一台冰淇淋机必不可少。

6、步进式开水机。就是由底层进水逐层步进分层加热，逐步加热直至水被烧开的节能烧水设备。可以改善冷热水分离又保证一次沸腾健康的开水器，缓解“阴阳水”产生程度，电能控制确保仅一次沸腾，从而彻底避免重复加热，可连续出开水。奶茶作为热饮，对于开水的需求也是相当的大，一款安全健康的开水机必不可少。

以上就是开奶茶店所必备的基本设备。